Часто задаваемые вопросы родителей по питанию


Вопрос: "Какие категории обучающихся, имеющие право на бесплатное питание, в случае обучения на дому, обеспечиваются продуктовыми наборами?"
Ответ: "Дети-инвалиды, имеющие статус обучающихся с ОВЗ, получающие образование на дому, обеспечиваются сухим пайком либо получают компенсацию за питание в денежном эквиваленте"

Вопрос: "Могут ли блюда повторяться несколько раз в неделю?"
Ответ: "Да, могут. Должно выполняться требование: блюда не должны повторяться в течение суток и в течение двух смежных дней. Обязательное условие -  обеспечение  эпидемиологической безопасности".

Вопрос: "Должны ли кулеры стоять в каждом классе?"
Ответ: "Нет.  Организация  питьевого режима  школьников предусматривает  свободный доступ к источнику воды в течение всего дня.  Вода должна отвечать требованиям, предъявляемым к качеству питьевой воды".

Вопрос: "Какие  продукты и блюда запрещены  в школьных столовых?"
Ответ: "Перечень запрещенных продуктов и блюд для питания в школьных столовых. 
Пищевые продукты с истекшими сроками годности и признаками недоброкачественности. 
Остатки пищи от предыдущего приема и пища, приготовленная накануне. 
Плодоовощная продукция с признаками порчи. 
Мясо, субпродукты всех видов сельскохозяйственных животных, рыба, сельскохозяйственная птица, не прошедшие ветеринарный контроль. 
Субпродукты, кроме печени, языка, сердца. 
Непотрошеная птица. 
Мясо диких животных. 
Яйца и мясо водоплавающих птиц. 
Яйца с загрязненной скорлупой, с насечкой, «тек», «бой», а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам. 
Консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, «хлопуши», банки с ржавчиной, деформированные, без этикеток. 
Крупа, мука, сухофрукты и другие продукты, загрязненные различными примесями или зараженные амбарными вредителями. 
Любые пищевые продукты домашнего (не промышленного) изготовления. 
Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты). 
Зельцы, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы. 
Творог из непастеризованного молока, фляжный творог, фляжную сметану без термической обработки. Простокваша-“самоквас”. 
Грибы и продукты (кулинарные изделия), из них приготовленные. Квас. 
Молоко и молочные продукты из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости сельскохозяйственных животных, а также не прошедшие первичную обработку и пастеризацию. 
Сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы.
 Блюда, изготовленные из мяса, птицы, рыбы, не прошедших тепловую обработку. 
Жареные во фритюре пищевые продукты и изделия. 
Уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный) и другие острые (жгучие) приправы. Острые соусы, кетчупы, майонез, закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты. 
Кофе натуральный; тонизирующие, в том числе энергетические напитки, алкоголь. 
Кулинарные жиры, свиное или баранье сало, маргарин и другие гидрогенизированные жиры. 
Ядро абрикосовой косточки, арахис. 
Газированные напитки. 
Молочные продукты и мороженое на основе растительных жиров. 
Жевательная резинка. 
Кумыс и другие кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%). Карамель, в том числе леденцовая.
Закусочные консервы. 
Заливные блюда (мясные и рыбные), студни, форшмак из сельди. 
Холодные напитки и морсы (без термической обработки) из плодово-ягодного сырья. 
Окрошки и холодные супы. 
Макароны по-флотски (с мясным фаршем), макароны с рубленым яйцом. 
Яичница-глазунья. 
Паштеты и блинчики с мясом и с творогом.
Первые и вторые блюда из/на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления".